Встречайте Новый год с изысканными закусками, которые обязательно понравятся всем вашим приглашённым. Эти закусочные бутерброды – настоящая находка для праздничного стола.
Что понадобится для приготовления
- Авокадо – 1 шт.
- Творожный сыр – 100 г
- Лимонный сок – 1 десертная ложка
- Соль и перец – по вкусу
- Багет
- Красная рыба
- Оливки
- Кунжут
Приготовление: пошаговый процесс
Начните с приготовления намазки. Для этого в блендер отправьте авокадо, добавьте лимонный сок, творожный сыр, посолите и поперчите. Измельчите все до получения однородной массы, напоминающей пюре.
Далее нарежьте багет на ломтики. Вы можете слегка подрумянить их на сковороде или оставить сырыми – оба варианта окажутся вкусными!
Следующий шаг – нарезка красной рыбы на небольшие кусочки. Хранить рыбу в соли – отличное решение, которое сделает её вкус более насыщенным. Пошаговый рецепт посола можно найти на различных кулинарных ресурсах.
Сборка закуски
Теперь соберите бутерброд. На ломтик багета выложите подготовленную намазку – это можно сделать как с помощью ложки, так и с помощью кулинарного пакета, формируя изысканные узоры.
Сверху аккуратно разместите кусочек красной рыбы. Для завершения декора добавьте оливку и немного кунжута.
Эти закусочные бутерброды порадуют не только своим вкусом, но и внешним видом. Приятного аппетита!
