Восхитительные творожные пирожки «карманчики»

Восхитительные творожные пирожки «карманчики»

Ищете идеальное лакомство для семейного ужина или воскресного завтрака? Творожные пирожки «карманчики» — это именно то, что нужно! Составляющие просты, а процесс приготовления займет всего 30 минут. Они порадуют вас и ваших близких не только нежным вкусом, но и хрустящей корочкой.

Энергетическая ценность

На каждую порцию приходится:

  • Калорийность: 448.3 Ккал
  • Белки: 9.5 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 32.4 г

Необходимые ингредиенты

Для приготовления пирожков понадобятся:

  • 250 г пшеничной муки
  • 10 столовых ложек воды
  • 2 столовые ложки коньяка
  • 250 г сливочного масла
  • 200 г творога
  • 50 г сахара
  • 1 столовая ложка картофельного крахмала
  • 2 куриных яйца
  • 3 столовые ложки сливок
  • Цедра одного лимона

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать идеальные пирожки:

  • В глубокой миске растереть сливочное масло с мукой, затем добавить воду и коньяк, тщательно замесить тесто.
  • В отдельной посуде смешать творог с сахаром, яйцом, крахмалом, сливками и лимонной цедрой до получения однородной массы.
  • Раскатать тесто в прямоугольник, нарезать его на равные квадраты, в центр каждого положить творожную начинку и защипнуть углы. Смазать верх взбитым яйцом и выпекать до золотистой корочки. Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой для красоты.
  • Эти творожные пирожки «карманчики» станут настоящим украшением любого стола, предоставляя возможность насладиться домашней выпечкой в кругу родных.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей