Ленивые голубцы: легкий рецепт для всей семьи

Ленивые голубцы: легкий рецепт для всей семьи

Ленивые голубцы — это не только быстрое, но и невероятно вкусное блюдо, идеальное для круглосуточной кулинарной битвы. С минимальным количеством времени и усилий можно создать полноценный ужин, который порадует всех. В этом рецепте объединяются привычные ингредиенты и немного креативности.

Необходимые ингредиенты

Для голубцов:

Говяжий или свиной фарш — 650 г

Белокочанная капуста — по вкусу

Цветная капуста — 1/2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Зелень — по желанию

Соль и перец — по вкусу

Соус для голубцов

Ингредиенты:

Помидоры черри — 15–20 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Болгарский перец — 1 шт.

Паприка — 1 ч. л.

Растительное масло — 2 ч. л.

Соль и перец — по вкусу

Этапы приготовления

  • В глубокой миске соединяется фарш, яйцо, мелко нарезанные белокочанную и цветную капусту, зелень, а также специи. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.
  • Из подготовленной смеси формируются голубцы, которые выкладываются в заранее смазанную форму для запекания.
  • Для приготовления соуса все компоненты смешиваются с помощью блендера до однородного состояния. Затем соус тушится до загустения, добавляя 100 мл воды.
  • Полученным соусом заливаются голубцы, после чего они отправляются в разогретую до 180 °C духовку и запекаются на протяжении 35–40 минут.
  • По окончании готовки голубцы можно украсить свежей зеленью по желанию.
  • Наслаждайтесь восхитительным вкусом ленивых голубцов, которые порадуют вас и ваших близких!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей