Откройте для себя яйца в тигровой шкуре

22 апреля 2026, 12:07

Статьи

Ингредиенты для яркого блюда

Для приготовления этого неповторимого угощения понадобятся:

10 яиц
1 стрелка зеленого лука
3 см имбиря
2 звездочки бадьяна
2 ст. ложки светлого соевого соуса
1 ст. ложка темного соевого соуса
1 ст. ложка устричного соуса
10 сушеных чили перцев
200 мл светлого пива
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка жареного кунжута
Соль по вкусу
3 ст. ложки растительного масла

Этапы приготовления

Чтобы создать это блюдо, следуйте простым шагам:

Отварить яйца до состояния «вкрутую» и очистить их от скорлупы.

На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте яйца, поворачивая их со всех сторон до легкой золотистой корочки.

Добавьте тонкие слайсы имбиря, завязанный узлом зеленый лук, звездочки бадьяна и сушеный чили. Влейте соевый и устричный соусы, добавьте сахар, посолите, а затем залейте все пивом. Накройте сковороду крышкой и тушите в течение 10 минут.

Снимите крышку и дайте соусу увариться до желаемой консистенции. В завершение посыпьте готовое блюдо жареным кунжутом. Блюдо готово к подаче!