Сегодня в центре внимания – одно из самых популярных блюд нашей кухни, известное как «Мясо по-французски». Это аппетитное блюдо уходит своими корнями в середину XIX века, когда его придумал знаменитый французский шеф-повар Урбен Дюбуа.
Идеальные ингредиенты для шедевра
Для приготовления этого изысканного блюда потребуются следующие компоненты:
- 1400 грамм свиной корейки;
- 231 грамм сыра Тильзит (7 ломтиков);
- 300 грамм помидоров;
- 190 грамм соуса Бешамель;
- 1.5 чайной ложки соли;
- 0.5 чайной ложки черного молотого перца;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла.
Шаги по приготовлению
Процесс создания этого кулинарного шедевра включает несколько простых, но важных шагов:
После запекания блюдо можно сервировать, дополнив его свежими листьями салата и огурцами, а также украшением из помидоров. Приятного аппетита!
