В ресторанной сфере случаются события, которые заставляют задуматься о ценностях и отношении к сотрудникам. Одним из таких случаев стал инцидент на банкете, где по непростой стечению обстоятельств, обслуживания 50 человек перешло в настоящий тест на...
Новости за 06.05.2026
Приготовление варенья из чернослива — это не только вкусный, но и полезный процесс. Этот десерт способен не только порадовать ваше сладкое отделение, но и укрепить здоровье благодаря своим полезным свойствам. Спокойно, все просто и...
Семья Мазуровых из Югорска активно участвует в волонтёрской деятельности, производя сублимированное питание для участников специальной военной операции. Об этом рассказала Елена, мама и вдохновительница инициативы.
Волонтёрский...
Индейка — это не только диетическое мясо, но и источник белка с минимальным содержанием жира. Однако, чтобы из этого продукта получились вкусные и сочные котлеты, необходимы знания о том, как правильно подготовить...
31 декабря в домах донских армян начинают готовиться к новогодним торжествам. В этот вечер хозяйки пекут особенный хлеб под названием «дари». Это слово, которое переводится как «год», символизирует Новый год и...
Создание эффектного праздничного стола — задача, которая может показаться сложной, но вовсе не так. Удивите своих гостей простым, но изысканным салатом, который станет настоящей звездой вечера.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого...
В современном мире морепродукты становятся не только обычным деликатесом, но и основой для потрясающих блюд, которые можно приготовить на кухне. Пора перевернуть ваши представления о гастрономии: от свежих салатов до изысканных паст...
Ингредиенты:- 500 г куриных голеней- 500 г растительного масла- 300 г муки- 300 г панировочных сухарей- Свежий базилик по вкусу- Яичные белки по вкусу- Сухой чеснок по вкусу- Соль по вкусу- Специи по вкусу- Красный и черный перец...
Гастроэнтеролог Анастасия Гостроус из «СМ-Клиники» поделилась с россиянами секретами идеального завтрака для поддержания здоровья ЖКТ. В своем интервью она акцентировала внимание на том, что утренний приём пищи должен быть тёплым, мягким и...
Столичный производитель мороженого №2 представил новую продукцию, которая не оставит равнодушными любителей сладостей, заботящихся о своем здоровье.
Новая разновидность мороженого на первый взгляд выглядит как обычное ванильное лакомство в вафельном...
Ингредиенты для умопомрачительного блюда
Для создания этого питательного блюда потребуются следующие компоненты:
300 г куриных бедрышек (без кости)
10 г сушеных грибов Муэр
1 болгарский перец
40 г квашеного перца чили
2 см имбиря
3-4 зубчика чеснока
2...
Недельное событие для будущих поваров
В Тарасовском многопрофильном техникуме в разгаре неделя профессионального мастерства по специальности «Поварское и кондитерское дело», и в рамках этого события состоялся кулинарный поединок «Ай, да блин»....
Албанский джин несомненно привлекает внимание своей уникальностью и богатыми ароматами, которые гораздо ярче выделяются на фоне привычных напитков. Его популярность уже заметно растёт, и вот почему.
Искусство создания
Основой албанского джина служат...
Пироги — это не просто еда, это целый мир, где каждая культура оставляет свой след. Они имеют универсальную природу и одновременно являются символом нации. Завернутые в тесто начинки делают их удобными для транспортировки и наслаждения в любое...
Маринованный лук – это не просто закуска, а настоящая находка для любой кухни. Он прекрасно дополняет мясные блюда, оживляет салаты и отлично подходит для бутербродов. Этот простой и быстрый рецепт...
В мире здорового питания мода часто играет ключевую роль. Мы с восторгом следуем последним трендам и покупаем экзотические крупы, такие как киноа и булгур, забывая о своих корнях и традиционных русских...
С приближением холодов пришло время подбирать самые аппетитные рецепты супов, которые не только согреют, но и разнообразят ваш обеденный стол. Вот несколько интересных идей для первых блюд, которые обязательно стоит попробовать этой зимой.
Вкусные и...
Печенье, приготовленное по старинному рецепту, буквально завораживает своей простотой и вкусом. Этому лакомству найдется место не только на уютном чайном столе, но и в дорогу или на перекус. Простое песочное печенье с маком отличается нежной...
«Я пыталась следовать кето-диете, но только поправлялась. Почему?»История одной из участниц программы показывает, как неверное понимание диеты может привести к нежелательным результатам. Начав с популярной концепции кето, она вела бесконтрольный образ...
Разнообразие на тему классического форшмака, эта селедочная намазка готовится быстро и с легкостью становится звездой любого стола. Порадуйте своих близких оригинальным вкусом и нежной текстурой, наслаждаясь этой закуской где угодно — от...








































